১. ডাবলি মটর বা ডাল
ডাবলি এক প্রকার ছোট ও গোলাকার ডাল, যা চটপটি বা অন্যান্য মুখরোচক খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
- পুষ্টিগুণ: ডাবলি মটরে প্রোটিন, আয়রন এবং ফাইবারের মতো উপাদান থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
- ব্যবহার: এটি নানা ধরনের মাংস ও মাছের সাথে মিশিয়ে রান্না করা যায়, এবং নাস্তার উপকরণ হিসেবেও ব্যবহার করা হয়।
